28 – 29 maggio 2016 (09:00-17:00)

Corso di panificazione di due giorni su pani nazionali, internazionali, pizze e focacce. Nei due giorni verranno affrontati anche concetti teorici a completamento del percorso formativo.

Ultimo giorno buffet con tutte le preparazioni.

dove: Scuola Alberghiera Amerigo Vespucci – Via Valvassori Peroni, 8 MILANO

INFO: Prof. Vincenzo Cipolla  tel: 349.3678203    mail: cipolvincenzo@yahoo.it

docente: Maurizio de Pasquale